雲林蔥油餅_200224_0009

【酥酥脆脆的口感,有如初戀(ノ>ω<)ノ】

 - 小知識分享 - 

大家知道蔥油餅跟蔥抓餅的差異嗎?

1. 蔥油餅的蔥量較蔥抓餅多

2. 蔥抓餅會使用兩隻鍋鏟戳戳戳,為的是抓出它的層次感

 

就憑兩點,材料相同的食物就會有截然不同的味道

稀不稀奇,厲不厲害呀

 

相傳蔥油餅的發源有兩派

一是山東的小吃流傳至今,另一派則是來自湖北茶聖-陸羽愛吃的公餅演變而來

不管是哪位、哪方傳之千里,都是我們的口福

 

 - 店家資訊 - 

營業時間|14:00 - 19:30

營業位址|斗六市太平路及中華路交叉路口

 

 - 以下正文 - 

 

▼口味/價格

一張 80 元

半張 40 元

1份 ( 1/4 ) 張 25 元

 

雲林蔥油餅_200224_0008

 

 - 製成 - 

▼ 麵團搓揉成餅狀

 

雲林蔥油餅_200224_0013

雲林蔥油餅_200224_0015

 

▼ 桿平

 

雲林蔥油餅_200224_0011

 

▼ 兩面煎至金黃

 

雲林蔥油餅_200224_0014

 

▼ 就可以上菜調味啦~

 

雲林蔥油餅_200224_0017

 

安娜吃的是蒜味

從招牌來看,蒜味應該是後來推出的

非常好吃,我們一口接著一口都停不下來

但大蒜吃太多嘴巴會很乾...

建議配水或飲料唷~

 

其實太平老街附近總共有三家很厲害的蔥油餅店

每間店的麵糰與手法略有不同

待我緩緩的一一試吃為大家開箱吧(*´∀`)~♥

 

如果你喜歡安娜的推薦

歡迎追蹤粉絲專頁

看看安娜還幫您挖掘出多少美景和美食唷~

 

|回到安娜部落格|

https://angeliprince1028.pixnet.net/blog (←請點)

 

|安娜 FB 粉絲專頁|

https://www.facebook.com/AnaEatLollipop/ (←請點)

 

安娜小廣告-未成年請勿飲酒

|威廉皮爾 William Peel 雙桶熟成蘇格蘭調和威士忌|

獲得許多大獎的一支威士忌

口味較清新,少喝烈酒的女生也能接受

價格親民,餐廳小酌/親友送禮/喜宴配合,都非常歡迎與安娜連繫優惠唷!

 

S__30638082

 

|蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡葡萄酒|

光看瓶裝就深得大眾喜歡,口味更是獨特

這支葡萄酒在知名超市Jason's也有販售

已經在國外闖出一番天下,最重要的是這個Tiffany綠

可是眾所皆知的寶石商授權的唷

如此浪漫的顏色

女孩們聚會/婚禮節慶/親友送禮 都非常讚

歡迎與安娜詢問優惠!

 

S__30638087S__30638084

 

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Ana 的頭像
    Ana

    安娜吃棒棒糖不拿棍子

    Ana 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()