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 不愧是菜單上的推薦 招牌蛋捲必點無疑! 

地址|雲林縣斗六市明德北路一段138號

營業時間| 17:30~1:00(每週一公休)

電話|0932-693516

官網|魚佃串燒居酒屋(斗六店)粉絲專頁

 

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 特色:氣氛道地、串燒激推

 

每次跟老牛家人吃飯都會挖掘到美食,寫部落格至今安娜都不是特意造訪,而是路過或是隨行的人吃過推薦(身邊的人一個一個都是吃貨!)

我以前小酌都是去酒吧或是熱炒店,這次還是我第一次踏入從外觀到內裡裝潢,甚至是小角落都充滿日式氣息的居酒屋,果然串燒一上桌,當初在日本遊玩的回憶全湧上心頭!

 

話不多說上圖啦~

 

 用餐環境

 

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 喜歡小角落

 

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這樣的氣氛,很難讓人不喝酒呀!

 

 酒類   /   菜單

酒類大都為玻璃罐,也有一些特別的日式酒類,可惜這次我們喝酒的人比較少,沒有挑戰最下層的特別風味。他們的菜單竟然全手寫,真的很狂!

 

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 上菜

綜合沙拉:和風醬的鮮甜配上高麗菜絲的清脆很難讓這盤佳餚生存超過一分鐘

 

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鱈魚肝:因為名字的特別讓我們挑戰了它,沒想到非常好吃,超越招牌蛋捲榮登今日味蕾第一,滑嫩的口感入口即化,完全沒有腥味,與新鮮洋蔥和翠綠圓圈交織成花花世界(老牛:喂喂喂,太浮誇了喔!)

 

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酒蒸蛤蠣:只要有海產店我大安娜必點的蛤蠣,個人覺得蛤蠣出爐的黃金時間還可以再準確一些,肉會更飽滿,湯汁無話可說,無可挑剔,蒜頭與酒果然是蛤蠣的好朋友。

 

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串燒:我就不一一列舉,總之是每一串,都!不!雷!非常好吃!

 

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干貝燒:一開始以為是一顆顆干貝裸露見我們,但《魚佃》把它料理成類似天婦羅的概念,於我有點小可惜,因為我不太喜歡吃天婦羅或花枝丸那類的口感。

 

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(招牌)烤玉米筍:我竟然沒有拍到它出世的畫面!《魚佃》的玉米筍非常大支,而且單吃就非常清爽脆口,另外還附上一個參有芥末的胡椒粉,無法忘懷那口感呀,不愧是招牌,當之無愧

 

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(招牌)蛋捲:這就是首圖的蛋捲啦,日本應該是稱作「玉子燒」,金黃色的外表沒有一點瑕疵,師傅實在功夫了得!搭上「明太子」滿滿的日本味道啊~不禁想起在那櫻花飄落的神社我心綻放。

 

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好,《魚佃串燒居酒屋》斗六店我們下次見!

 

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