雙蛋豬油拌飯 吃到撐出雙胞胎
地址|台南市東區前鋒路122號
營業時間|18:00~01:00【週二公休】
電話|06 237 7099(記得訂位)
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特色:紅蟳蟹黃多,雙蛋豬油拌飯滑嫩可口!
這一天艷陽高照,高溫屢破紀錄,IG滑到《府城騷烤家》炭烤紅蟳的照片,激起腎上腺素,一股心動不如馬上行動的念頭,驅使我們放下想當廢物的心情,下午三點直衝台南,即便是兩個小時的車程,一點也不阻擋我們求紅蟳的熱情。
看到下面這些《府城騷烤家》的美食,你還能抵擋得住嗎
▼菜單
雙蛋豬油拌飯在右下角,千萬不能忽略它
PS圖片可下載至手機,放大看更清楚。
▼冷筍沙拉(限量)$160
▼白蝦冷盤(限量)$230
安娜是吃不新鮮食物就會過敏的人,尤其是海鮮類,這白蝦我身體實測,非常新鮮!尤其可以看蝦頭沒有黑黑的,而且蝦殼一剝就落,推薦!
▼雙蛋豬油拌飯
我們有一碗留到最後才吃,已經ㄍㄧㄥ到變雙胞胎肚了,老牛仍然能把這碗咕嚕下肚,由此可見,雙蛋豬油拌飯是多討我們歡心。
▼金莎蝦球 $180 金砂豆腐 $150
我們真的是超愛鹹蛋!而且安娜認為要把鹹蛋弄得好吃非常需要技巧,而我們點的這兩盤都很抓胃,幾乎沒幾分鐘就空盤了,其中《金砂豆腐》是電視採訪的品項之一。
▼蔥爆牛肉 $150
《府城騷烤家》的牛肉雖然不是招牌,但這道讓我們搶翻天啦!牛肉非常嫩,鹹度剛好,洋蔥也不會多到搶走牛肉的風味,些微的辣椒更是畫龍點睛。
▼醬烤油條 $70
這道是有電視採訪過的,油條的酥脆加上一些芝麻點綴,醬汁不多但能提味,實為不枉招牌。
▼酥炸肥腸 $180
第一次吃用炸的大腸,意外的可口,裡面還夾著蔥段,搭上黑胡椒,瞬間有中秋節放假的爽感
▼鹽烤魚下巴
一直都很懶得吃魚下巴,因為需要噌骨頭,但前面吃出《府城騷烤家》的厲害,不免讓我躍躍欲試,沒想到,一試就夾了兩支走
▼鮮烤生蠔 $180
肉質飽滿,生蠔湯汁一滴都不能浪費!剛上桌一定要馬上吃才新鮮,加檸檬更對味XD
▼獨家鹹豬肉(推)$150
這道必點!安娜再訪一定會再點這道,有些鹹豬肉嚼起來很爛,功夫不到位就會很容易柴,但《府城騷烤家》的鹹豬肉軟嫩恰好,也不會用一堆鹽巴蓋住腥味,配嫩薑吃簡直美味極了。
▼炭烤紅蟳(限量)$330
看照片就知道厲害哦吧!這個蟹膏、蟹黃和蟹肉,超級飽滿的呀!我們一口氣點了三隻,超級過癮,吃到痛風也在所不惜。
▼蛤仔鮮蚵
好想把《府城騷烤家》的湯都點一輪啊!可惜我們只有一個胃,蛤仔鮮湯真的也不是蓋的,蛤仔時間拿捏的剛好,才有辦法讓蛤仔的肉像照片這樣飽滿大顆,廚師真的很厲害啊!
▼座位區
《府城騷烤家》還有吧檯,但因為尚有客人,基於尊重安娜就沒有拍攝了,位置不多,所以去之前一定要訂位唷!還有一些限量的紅蟳等,千萬要預訂,不然大老遠跑來這沒吃到是會飲恨而泣的 (●'Д'●)