食記｜2021年2月16日(二)
地址｜台中市北屯區部子路700巷11弄36號
營業｜平日16:00-24:00、假日11:30~24:00
電話｜(04)2439 0886
♡ 本篇文的短網址｜https://reurl.cc/ra5bRx
重點資訊
☑ 服務費8%，每人單品項低消$130
☑ 毛小孩開放室外座位（遇雨暫停）
☑ 料理精緻非同小可
☑ 每人消費約$400
☑ 建議預約座位
📍 第一站｜眺高簡介
2017年才營業的眺高，在短短三年間FB粉絲專頁已高達萬人點讚，且在Google Map上有2千多則討論並獲得高達4.3顆星的評價，能在台中眾多景觀餐廳中殺出一條血路來，我認為與眺高美食定位有非常大的關係。在台中大部分的景觀餐廳不著墨於料理，往往是簡單的火鍋和咖啡搭配，一樣的價格卻在眺高能品味到宛如西餐廳的美食饗宴，很難讓人不豎起一根大拇指說讚。
Google Map請點我 ➛ 導航到眺高Stay With Mountain
【候位經驗】
安娜來這邊是大年初五，放假最後一天眺高也充滿人潮，下午五點到現場候補排到第58號，前面有23組客人，訂位成功後會有訊息發至手機，連結訊息中的網址可以進入系統看排隊號碼，我們大約等了一個小時多，所以各位觀眾一定要預約唷！
📍 第二站｜眺高菜單
特別推薦
因為眺高屬於精緻美食，建議食量較大的朋友要加Ｂ或Ｃ套餐。
📍 第三站｜眺高環境
▼ 建築特色
一幢三層樓的白色高腳屋讓我立刻聯想到馬爾地夫，宛如度假別墅的眺高在藍天白雲的襯托下更使到來的旅客覺得放鬆，入口處在下圖停車場的中間。
▼ 停車場
共有三區，免費停車，旁邊有木棧道可以往上爬，等候期間先去散散步，多看綠色植物養護眼睛很是不錯。
▼ 櫃台
上樓後會由服務人員帶座位，左邊則是結帳區。
▼ 2F室內用餐區
▼ 琴房
旁邊有個獨立空間放置一架全白鋼琴，眺高也可以包場和開派對唷。
▼ 兒童遊戲室
琴房的正下方有個兒童放電小空間，超cool的！
▼ 自助區
有提供水、紙巾、牙籤、調味罐和餐盤。
▼ 2F戶外座位
戶外座位的椅子超有去海邊的感覺><，下方還有一條走道，讓室內用餐的客人到外面賞夜景也不會打擾到戶外客人。
▼ 包廂
超級舒適！瞬間很想找高中同學到這邊開小女人聚會。
▼ 3F室內
不同於2F的明亮、溫馨擺設，3F整體感覺相對成熟穩重，3F室外也有小平台可以賞北屯。
📍 第四站｜眺高美食
▼ B餐麵包和濃湯
剛出爐的麵包蓬鬆好吃，但奶油只有一盤超級不夠加XD，我們還有請服務人員再多一盤，濃湯不錯。
▼ 海鹽起司奶蓋 $170
海鹽起司超級綿～，喝一口整個上唇都印上海鹽線啦
▼ 芋泥鬆餅&香草冰淇淋佐焦糖淋醬 $260
招牌之一的芋泥鬆餅，芋泥吃起來相當厚實，再沾一口冰淇淋幸福感滿滿！
▼ 松露野菇馬鈴薯麵疙瘩 $300
必點之一的招牌，最最特別的就是它那團一顆一顆的馬鈴薯麵疙瘩！吃起來有點像湯圓，但又比湯圓更加軟Ｑ有嚼勁，第一次見識到馬鈴薯搭配麵疙瘩的料理，令我們相當驚艷。
▼ 海膽味噌海鮮燉飯 $380
一開始以為那隻是螃蟹，結果不是XD，這道比較沒有合到我們胃口。
▼ 麻油野菇時蔬炊飯 $300
麻油下的適量，候位一個小時已經餓到變野獸的我，一口作八口三兩下吃乾抹淨，上面有兩片很像小黃瓜的其實是櫛瓜，可能有些不諳廚房的人可能會很陌生，櫛瓜是一種低GI又高纖維的蔬菜，原產於墨西哥，較常在義式料理出沒，眺高料理的櫛瓜吃起來會噴汁呢！
▼ 川味椒麻羊肉義大利麵 $380
剛開始吃不會很辣，但椒麻味會慢慢散發到嘴裡的每一處，最後整個舌頭吃什麼都充滿椒麻香XD，賀呷。
📍 第五站｜其他照片
▼ 等候時的夕陽
【心得筆記】
在這邊用餐讓我想到台北的《草山夜未眠》，雖然沒有草山180度的夜景，但都有很棒的用餐體驗，未來北屯是台中發展的重鎮之一，相信夜景會越來越美麗。
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