吃貨時間:2020年10月3日(六)
地址|南投縣竹山鎮集山路二段160號
電話|(04)9262-5177
營業時間|10:30-20:00
粉絲專頁|竹山台雞店甕仔雞
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特色:外皮酥脆 雞肉流汁 氣氛絕佳!
📍 第一站|竹山台雞店室外環境
▾ 停車場
有分遊覽車及客車專用,停車場之大可見熱門時段的盛況。
▾ 吸菸區
▾ 化妝室
坐式,打掃得很乾淨,沒有衛生紙
洗手台的裝飾有為鐵皮屋加很多分
📍 第二站|竹山台雞店用餐環境
因應防疫,櫃台有提供酒精消毒,台雞店也非常貼心在大門口設置洗手檯,讓客人扒乾雞腿時方便清洗。
另外還有販售番薯餅,好像是竹山名產(?) 還有很夯的番薯外皮製成的肉包。
店員:看什麼看,菜都要涼了趕緊去吃!
店貓超級乖,一直躺在這坐鎮招財
用餐區總共分成兩區
▾ 第一區(靠近大門)
▾ 第二區(靠近後門-停車場)
整個用餐環境非常明亮清爽,我們來的時候已經接近閉店,不難想像沒有疫情的關係下的高朋滿座。
📍 第三站|竹山台雞店菜單
(可下載至手機放大看更清楚唷!)
▾冰箱櫃
📍 第四站|竹山台雞店美食
▾首先上菜的就是眾所矚目的-「甕仔雞乙支」!
看這外皮金黃酥脆、肉質白嫩肥美,擦上雞油就像我夏天的瀏海般油亮,為了這盤友人一個月衝兩次南投吃台雞店(๑´ㅂ`๑)
▾白米
吃到飽的飯,可以續加。
▾高山高麗菜
滿少看到高麗菜有搭配枸杞,這高麗菜炒的不會很軟爛,枸杞帶出高麗菜的鮮甜,嚼在口中有很香的味道。
▾薑絲大腸
不得不說這是我最愛的一道,薑絲沒在跟你開玩笑,以為是薑絲炒大腸,錯!是大腸炒薑絲啊~
但就是這樣才夠味有,再爆個蔥段和辣椒,香氣直噴腦門,跟別人講話就是要勳給他們聞。
▾鮮炒桂竹筍
這道配料只有蔥段,是沒有苦味的竹筍,清脆之中帶點酸,很是開胃。
▾麻油百菇
喜歡吃菇菇的這道必點,菇類齊全,整個吃起來就是菇菇菇菇ಠ౪ಠ,特別喜歡豌豆入口即化,湯汁配飯很讚。
▾炒水蓮
菜叫太多,大圓桌我夾不到(QQ),口味評論略過。
▾鹹蛋苦瓜
我承認我不敢吃苦瓜。
▾鳳梨蝦球
豪豪吃...我可以吃一整盤...,不知道發明鳳梨蝦球的是誰,必須好好感謝他出生在這個世界,最讓我開心的是美乃滋有撒彩色巧克力,很多店家的鳳梨蝦球已經跳過這個步驟,但鳳梨蝦球就是要有巧克力呀...
▾炸雙拼
番薯城鎮就是要炸番薯,另外一個是炸香菇。
番薯超讚,即便它在斜對角我還是不要臉的請人幫我夾兩塊,比均分多一塊唷(๑´ڡ`๑)
▾香菇雞湯
同桌的饕客都說這道是敗筆,豬隻如我不明白他們所謂的「蘚味(台)」是什麼,似乎是雞肉不鮮,導致煮出來的湯頭也很奇怪,我們當下有跟店家反應,店家也說出同一個詞彙。
這次用餐整體還是不錯,可能被大腸炒薑絲收服,會不會以後一把薑就把我娶走啊?
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